瘋傳食用油殘留己烷傷身　食藥署：抽驗都合格

發佈時間：2017-09-19

最近Line流傳一則訊息指市售食用油品大多非天然壓榨，製程中使用的加工助劑己烷會殘留於成品，危害人體健康。衛福部食藥署表示，己烷是食油的合法加工助劑，針對成品訂有限量標準0.1ppm（百萬分之一濃度），該署上周剛抽驗20件市售油品，結果今出爐，全都合格，民眾可放心。

食藥署北區管理中心主任邱秀儀說，今年的食用油脂製造業稽查專案，已將加工助劑使用及業者自主管理列入重點查核項目，己烷是食油製程中從原料萃取出油脂的合法加工助劑之一。上周抽驗「得意的一天葵花油」、「統一大豆沙拉油」等20件市售食用油品，其己烷殘留量均低於0.1ppm。（蔡明樺／台北報導）